Arma tu menú ideal: opciones saludables adaptadas a tu diabetes
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Tortilla de papa y queso
Receta de desayuno vegetariano para personas con diabetes tipo 2.
Porciones: 1
Utensilios: Tabla para cortar, cuchillo, sartén, espátula.
Ingredientes:
2 huevos
Crema de leche
Perejil
Queso Mozarella
Cebolla cabezona
Papas
- Bate los huevos y añade la crema de leche. Incorpora sal, pimienta y perejil, y mezcla bien hasta integrar.
- Sofríe la cebolla en un sartén y añade las papas cortadas en cubos.
- Cocina por unos minutos y añade la mezcla. Cubre el sartén y deja que se cocine a fuego lento.
- Voltea el omelette y cocina por unos minutos. Luego sirve.
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VIDEO
¿Cómo preparar un desayuno vegetariano para una persona con diabetes tipo 2? Bueno, aquí, en este video, encuentras una propuesta para tu primer plato del día.