Los garbanzos son una de las leguminosas que siempre aparecen cuando se habla de recetas mediterráneas. Es una de las leguminosas con mayor concentración de proteínas y lípidos, lo que ayuda a tu cuerpo a procesar mejor los alimentos, gracias a su potencial diurético. Es altamente recomendado en dietas para el control de la hipertensión debido a que tiene un bajo contenido de sodio.
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