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Dieta Keto:
¿tiene respaldo científico?
Este plan tomó revuelo gracias a los canales digitales y a las figuras públicas que lo utilizan. Sin embargo, ¿qué tan recomendable es para las personas con diabetes?1

Lo que debe saber:1

Es muy baja en carbohidratos.

Luego de 2 o 3 semanas se comienza a perder grasa.

Hay que tener cuidado con:

Es una dieta restrictiva con la que el paciente deja de consumir alimentos sanos.

Su paciente dejará de consumir micronutrientes necesarios.

A largo plazo hay poca diferencia entre la dieta cetogénica y una con mayores niveles de carbohidratos.
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Referencias
- Mayo Clinic. ¿La dieta cetogénica es para ti? Opinión de un experto de Mayo. Disponible en: https://www.mayoclinic.org/es-es/is-the-ketodietfor-you-a-mayo-expert-weighs-in/art-20457595?p=1. Consultado en mayo 2020.
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